老舅的家鄉味忠孝店

老舅的家鄉味忠孝店

401台中市東區忠孝路282號  / TEL: 04-2280-2888
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醬牛肉 (豬肉) 捲餅...

醬牛肉 (豬肉) 捲餅

將現桿的麵餅皮煎熱,包裏切片的醬牛肉 (豬肉) 和蔥段,抹上獨家特製醬料,捲起切段。

酸菜個人鍋...
以豬大骨頭、芹菜及蝦米熬煮成高湯再加上天然發酵的酸白菜作為湯底,配上帶皮五花肉片、自製手工川丸子、凍豆腐、木耳、土豆粉條等,酸中帶香,口感爽脆。
麻辣個人鍋...
用以辣椒、花椒、八角、桂皮、紫草、小茴等多種中藥材和豆瓣醬拌炒出濃醇香氣加入大骨湯底,香中帶麻,口味生津的麻辣滋味,搭配豐富的肉片與食材,讓人大呼過癮。
醬牛肉 (豬肉) 捲餅...
將現桿的麵餅皮煎熱,包裏切片的醬牛肉 (豬肉) 和蔥段,抹上獨家特製醬料,捲起切段。
酸菜包子...
用麵團桿成麵皮包入酸菜加上豬肉餡製作而成,爽口不油膩,是一道難得吃到的口味。
涼拌黑木耳...
用乾木耳泡軟後汆燙放涼,加入特製醬料,配上紅蘿蔔絲,是一道養生健康的東北家常菜。
健康酸菜白肉鍋...
採用店家以家傳古法醃漬、自然發酵而成酸白菜及白肉為鍋底,可搭配川丸子、火鍋料等,再來點韭黃鍋貼、醬牛肉捲餅等,豐盛美味。
家常餅...
店家以手工和出燙麵,再加入少許蔥花與花椒面、油酥等,酥香皮脆的口感,很受青睞。
韭黃鍋貼...
鍋貼採用店家自製燙麵皮,包入新鮮韭黃與豬絞肉餡,煎得外皮金黃酥脆,口感絕佳。
酸白菜拌麵...
豬里肌肉絲、木耳絲與酸白菜炒香後,拌入煮好的細拉麵,搭配小黃瓜絲與紅蘿蔔絲,清爽開胃,適合炎炎夏日食用。
酢醬麵...
先將豆瓣醬與甜麵醬炒出香氣後,加入豆干丁熬煮出的酢醬,香馥入味,搭配頗具口感與嚼勁的細拉麵,為一道作法與口味皆傳統的麵食。
醬牛肉、牛肚...
用東北醬醃法(豆瓣醬、甜麵醬、高梁酒及獨家香料醃漬),再用廣東醬滷法(獨家中藥材、紹興酒及廣東新會的陳皮燉滷),融合東北與廣東的獨家秘製法,特殊的馨香之氣,讓您回味無窮。
醬肘子...
選用新鮮肘子,以融合東北與廣東的獨家秘製法滷製而成,肉質軟嫩滑溜,從廣東新會的陳皮帶來的獨特氣味,讓齒頰陣陣留香。
涼拌土豆絲...
以完整的馬鈴薯切絲汆燙後,拌入店家自製的清爽醬料,為一道營養清爽的涼拌料理。
三鮮蒸餃 / 雪菜素蒸餃...
選用溫體豬肉、蝦子及韭菜製成的三鮮蒸餃,內蘊的微微香氣,搭配店家自製的臘八醋,風味一絕;另有雪菜蒸餃,採用雪裡紅、木耳、紅蘿蔔等餡料,以橄欖油拌和,是素食主義者的最愛。
※本資訊僅供參考,實際內容及價格以店家提供的Menu為準。※
 
 
 
 
 
 
 
 
營 業 資 訊
營業時間
11:30 ~ 14:00
17:00 ~ 22:00
座位
130
平均消費
450
室內包廂
室內包廂
接受刷卡
接受刷卡
接受預約
接受預約
需提前訂位
需提前訂位
露天座位
露天座位
宴會場地
宴會場地
附吸菸區
附吸菸區
無障礙空間
無障礙空間
代客停車
代客停車
可帶外食
可帶外食
外送服務
外送服務
兒童遊戲區
兒童遊戲區
無線上網
無線上網
寵物攜帶
寵物攜帶
一成服務費
一成服務費
國民旅遊卡
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【老舅的家鄉味忠孝店】台中市忠孝路282號 / TEL: 04-2280-2888
【老舅的家鄉味台北店】台北市復興北路307號1F / TEL: 02-2718-1122
 
 
 
 
 
 
 
 

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401台中市東區忠孝路282號
電話:04-2280-2888
 
 
 
 
 
 
 
 
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