老舅的家鄉味

將現桿的麵餅皮煎熱，包裏切片的醬牛肉和蔥段，抹上獨家特製醬料，捲起切段。

採用店家以家傳古法醃漬、自然發酵而成酸白菜及白肉為鍋底，可搭配川丸子、火鍋料等，再來點蔥油餅、酸白菜鍋貼、牛肉餅等，豐盛美味。

將培根與酸白菜炒香後，拌入煮好的細拉麵，搭配小黃瓜絲，清爽開胃，適合炎炎夏日食用。

以酸菜白肉鍋鮮美的的原味湯頭，佐上熟白蝦、川丸子、豬血、豆腐、金針菇等豐富食材，搭配細拉麵烹煮，開胃的口感極獲客人好評。