
老舅來自東北的瀋陽,熱情中帶著一種堅定;一份古法醃漬酸白菜的好技術,是家傳的至寶。這自然發酵的酸白菜,酸中帶香、香中帶脆,一鍋道地的東北酸菜白肉,老舅要帶著您咀嚼一份思念 ...
當白煙裊裊升起,空氣中瀰漫起一股淡淡的香氣;將肉片輕輕涮過呼嚕呼嚕的湯頭,讓酸白菜中的自然香味融入肉片,這就是老舅的家鄉味。
正宗東北瀋陽風味的酸白菜,為老闆家傳古法醃漬、自然發酵而成,一種酸中帶香、香中帶脆的質感,傳遞著自然的香味,湯頭更是越煮越香,風味絕佳。
吃這酸菜白肉鍋,可別忘了沾點店家特製的韭菜花醬;以韭菜花醃漬發酵,搭配豆腐乳醬,和著酸菜白肉一起入口,一種東北味的滿足感,您嚐了就知道 ...
道地東北口味的鍋貼,保證是坊間吃不到的滋味!兩種不同的內餡各具風味;韭黃的香,柔和內歛,讓人意猶未盡;酸白菜略具爆發力的香氣,更是令人驚豔。
享受一頓徹底美味的酸菜白肉火鍋,建議您再來點聶老闆拿手的蔥油餅、醬牛肉捲餅等,香馥紮實的口感,再增添一味滿足。
這以蒜頭、烏醋浸泡一個月以上的醬料,俗稱臘八醋,可是行家們所津津樂道,吃正宗東北風味鍋貼,沾點臘八醋,正點!
店家新推出酢醬麵、麻醬麵、酸白菜麵等反應極熱烈的麵食,一個人吃不了酸菜白肉火鍋,美味的酸白菜麵是您絕佳的選擇喔!
雙人套餐 $500 元
※預約專線:04-2223-3878‧0913-187922